О силе воли, целях, мечтах и желаниях: Ты можешь все!

Приветствую Вас, друзья. Сам удивлен, что пишу в выходной день, но это и не случайно. Во-первых, я решил открыть на блоге новый раздел, который назвал WEEKEND. Во-вторых, не хочется в выходной говорить о работе, и об этой уже порядком надоевшей, юриспруденции. Наконец, в-третьих, жизнь складывается из множества неудач и подвигов, которые в большинстве своем незаметны для окружающих, но от этого они не менее важны для нас самих.

В общем, Вы поняли, да, что в выходные дни в этой рубрике я буду публиковать статьи, связанные с моей жизнью вне работы. Если они Вам понравятся – отлично. Если нет – не страшно, просто не читайте. Никого не заставляю.

Я думаю, эта тема всегда будет актуальной. Я хочу поговорить сегодня с Вами о здоровом образе жизни, о том, каким путем лучше всего к нему прийти. В этой статье я расскажу Вам о своем пути к здоровому образу жизни, с чего я начал и к чему это привело.

Сразу хочу поставить несколько точек над i. Во-первых, эта статья не является рекламой либо пропагандой какой-либо диеты. Во-вторых, я никого ни к чему не призываю, а всего лишь делюсь своим опытом. В-третьих, мне просто хочется взрастить ростки надежды в тех, кто все еще сомневается, потому что главное в любом деле – это искренне желать получить нужный результат и верить в успех. И тогда возможно все.

Я никогда не был худым. Не столь сейчас важны причины, сколь важны последствия. Всю мою жизнь я веду борьбу с лишними килограммами. Да, в этом существенно помогал спорт, но, стоило забросить его, как все возвращалось. Это, понимал я, были полумеры, и чтобы добиться нужного результата, мне нужно было что-то другое, нечто белее эффективное.

Почему-то мы редко прислушиваемся к словам спортсменов и фитнесс инструкторов, которые, не переставая, твердят нам: «правильное питание – это важнейшая составляющая и тренировок, и повседневной жизни». А между тем, правильное питание – это основа всего. Если соблюдать этот зыбкий баланс белков, жиров и углеводов, и сброс лишнего веса, и набор мышечной массы (в зависимости от задачи) будет происходить не только в разы быстрее и эффективнее, но и, что боле важно, полезнее для нашего организма.

Я не диетолог и не спортивный инструктор, поэтому я не буду изобретать велосипед и рассказывать о вещах, о которых имею, весьма, смутное представление. Я расскажу только о том, что прошел, и что знаю уже из собственного опыта.

Начнем. Июнь 2012 года, когда, наконец, открылись мои глаза. Я вешу 120 килограмм при рослее 175 см. Возраст – 31 год. До меня, наконец, дошло, что это не предел, и что через 5-10 лет, двигаясь в том же ритме, я буду весить 130, 140, 150 килограмм. Я вспомнил себя годом, двумя раньше, я попытался примерить свои старые вещи. Да, все так и было.

Учитывая тенденцию, мой невеселый прогноз мог стать реальностью. И когда супруга предложила мне попробовать одну диету, я подумал, «а почему бы и нет?». Тем более, что выбора особо и не было. Дело в том, что со временем приоритеты в питании поменялись на столько, что даже спорт не мог принести нужного результата, и, все тренировки, долгие и изнурительные, не помогали в борьбе с лишним весом ни на грамм. Да, я понимал, что нужно менять рацион питания, менять продукты и отношение к еде в целом. Но, пока мы не применили эту самую диету, пока не прониклись ее теорией, и не прочувствовали на себе, все мои заблуждения оставались при мне.

Что было и что стало: за полгода (шесть месяцев) мне удалось «потерять» тридцать килограмм. Вы можете видеть изменения на фотографиях. Начав в июле 2012 года со 120 килограмм, к концу декабря мой вес закрепился на отметке 90 кг. По-моему, это неплохой результат, правда?

В чем секрет и есть вообще здесь секрет?

Раскрываю карты. Моим спасением оказалась книга доктора Дюкана. Еще к ней есть продолжение, в котором собраны рецепты. 

Суть диеты, я опишу вкратце, поскольку в Интернете существуют тысячи русскоязычных сайтов, посвященных трудам доктора Дюкана.

Итак, смысл диеты Дюкана прост как кирпич. Эта система питания основана на низком содержании углеводов и жиров. То есть, основной составляющей питания должен стать, правильно, белок. Не случайно, эту диету называют белковой. К слову, Дюкан, как и я, не изобретал велосипед. По своей сути его диета – это, существующая уже десятилетия, система питания профессиональных спортсменов. Об этом в течение многих лет мне рассказывала моя тетя, кстати, известный в США инструктор по бодибилдингу. А к ее словам стоит прислушаться, потому как количество выигранных ею кубков, грамот и прочих наград за спортивные достижения, исчисляется десятками. Кстати, вот и она: 

Так вот, Дюкан привнес в уже отлаженную и проверенную систему спортивного питания, предназначенную для профессионалов, некоторые дополнения, адаптировав ее, таким образом, для простых людей.

Основы диеты Дюкана:

1. Из всех трех компонентов (белки, жиры, углеводы), больше всего энергии организм тратит на переработку белков. Энергию, за счет которой работает наш организм, нам дают углеводы. Соответственно, когда в питании соблюдается баланс белков и углеводов – организм перерабатывает приходящие белки за счет приходящих углеводов. Грубо говоря, при таком балансе, весь у человека стоит на месте. Если же, человек потребляет больше углеводов, неиспользованная энергия откладывается в жир, и вес человека растет. Думаю, теперь Вам понятно, что если организм пичкать белком, при этом, не давая ему углеводов, он начнет черпать энергию из других источников. Например, из запасов жира, скопившихся в организме. Это основа основ диеты Дюкана. Чем больше мы потребляем белка, тем больше нам нужно энергии. Исключите из своего рациона углеводы, и организм начнет сжигать сам себя.

2. Вторым кирпичиком диеты является вода. И опять же, об этом Вам скажет любой спортсмен. Для правильного функционирования организма, человек должен потреблять не менее 1,5 – 2 литров воды в день. Причем именно простой питьевой негазированной воды. Все остальное: чай, кофе, соки, морсы, алкоголь, газировка – к воде не имеют никакого отношения, и, соответственно, в расчет не принимаются.

3. Третьим, не менее важным элементом диеты является отношение к соли. Соль имеет свойство задерживать в организме жидкость, а конкретнее – воду. В свою очередь, вода надолго задерживаясь в организме, способствует отложению жира. Отсюда мораль: нужно ограничить потребление соли, а в идеале, вовсе от нее отказаться.

4. И, последний элемент – физическая активность. Дюкан рекомендует совершать пешие прогулки ежедневно, начиная с двадцати минут на первом этапе, и заканчивая часом на последнем. Причем, не нужно заниматься спортом. На первых этапах диеты это просто опасно. Именно пешая прогулка без дополнительной нагрузки будет очень хорошим помощником для Вас.

Ну и, поскольку я заговорил об этапах, Дюкан разделил свою диету на 4 этапа. Причем, следуют они один на другим, от сложного к легкому. Длительность этих этапов Вы должны рассчитать на сайте Дюкана. Ссылку здесь я на него не даю. Вы можете найти его либо в книге, либо в Интернете через любой поисковик. Рассчитывается курс очень быстро и, главное, БЕСПЛАТНО. Вам нужно будет всего лишь заполнить небольшую анкету, и Вы получите картинку с расписанными по количеству дней этапами. Надо сказать, эта табличка достаточно точна, хотя и имеет небольшие погрешности.

Итак, этапы диеты Дюкана:

Этап № 1 – Атака. Он самый суровый. От трех до семи дней настоящего белкового ада. Ну, так говорят те, кто не любит мясо и творог. Для меня же этот этап прошел на отлично. И тут, я еще раз повторяю, не ленитесь готовить еду по рецептам Дюкана либо его последователей. Они есть и в книжке, и в Интернете. Это очень сильно разнообразит Ваш рацион. На этом этапе можно есть только мясо (говядина, телятина, курица, индейка, кролик) и обезжиренные творог, кефир, йогурт (от 0% до 1,5 % жирности).  На этом этапе из организма уходит лишняя жидкость. Будьте готовы.

Этап № 2 – Его называют либо круиз, либо чередование. Белковые дни из первого этапа чередуются с днями белково-овощными. В такие дни к продуктам из первого этапа Вы можете добавить овощи (помидоры, огурцы, морковь, капуста, кабачки, стручковая фасоль, а также некоторые другие). Заметьте, картошки в этом списке нет. Она запрещена под страхом смертной казни.

Соответственно, чередовать такие дни можно несколькими схемами: 1/1, 2/2, 5/5. Для меня наиболее удобным был порядок 1/1, то есть один день белковый, второй – белково-овощной. И так должно происходить, согласно Вашей табличке, до тех пор, пока Вы не достигнете желаемого веса. Да, это достаточно длительный этап, но ведь никто не обещал, что будет легко.

Этап № 3 – Закрепление. Вот это уже настоящий праздник. Белковый день всего один раз в неделю. И один раз в неделю Вы можете устраивать себе пир, что означает – один раз в день (обед или ужин) Вы можете съесть абсолютно любую еду, в том числе и запрещенные сладости, и хлеб, и… да все, что Вы так любили до диеты, и что было запрещено есть на первых двух этапах. Все остальные дни недели (их остается пять), Вы питаетесь по схеме белково-овощных дней второго этапа.

Этап № 4 – Тут все просто. Этот этап длится всю оставшуюся жизнь. Поверьте, когда Вы пройдете три этапа, возвращаться к старому питанию Вам уже не захочется. Но, до этого этапа еще нужно дойти, и дойти правильно, не нарушая правила.

Заканчивая статью, я хочу дать Вам несколько важных советов.

Во-первых, не поленитесь купить книжку, если всерьез решили применить на себе именно эту диету. Я сделал описание этапов достаточно кратким, и принимать его как инструкцию не следует.

Во-вторых, потратьте немного времени, и пройдите обследование. Прежде всего, у Вас должны быть здоровые почки, и у Вас не должно быть аллергии на белок. Это важно.

В-третьих, если Вы по-прежнему, сомневаетесь в эффективности этой диеты – еще раз смотрите на меня. Я тоже сомневался, но сомнения ушли уже на второй месяц применения этой системы питания.

Удачи Вам в Ваших начинаниях. Главное – верить в себя. И хороших Вам выходных.